Originaria del Caribe, de la isla de Barbados, la toronja es un cítrico con un gran aporte nutrimental que se puede disfrutar en gajos, jugos, cocteles de frutas y bebidas preparadas. Además, se utiliza en la industria farmacéutica y cosmética; su aceite esencial se emplea en aromaterapia y la infusión preparada con sus flores ayuda a tratar el insomnio.
La Guía de Consumo de la Revista del Consumidor de noviembre, refiere que entre sus nutrientes destaca la vitamina C, que contribuye a mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario; además, contiene naringina, un fitonutriente que es el responsable de su sabor amargo y funciona como antioxidante; también magnesio y potasio, que contribuyen al funcionamiento de los músculos y del sistema nervioso; mientras que su fibra favorece el tránsito intestinal y el ácido fólico ayuda en la formación de células y tejidos.
México ocupa el tercer lugar en la producción mundial y en promedio se consumen 3.6 kg de toronja al año por persona en el país. En 2025 se produjeron 472 mil 392 toneladas de este cítrico cuyas variedades (Ruby red, Doble roja, Red blush, Criolla y Marsh) se cultivan en 19 entidades con Veracruz a la cabeza que produjo el 59.4 % del volumen nacional.
La toronja está disponible a lo largo del año, pero tiene un repunte en febrero, marzo y junio. La semana del 26 al 30 de octubre, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a través del programa Quién es Quién en los Precios, realizó un levantamiento de precios para informar a la población consumidora los precios mínimos, máximos y promedio de la toronja.
El precio promedio nacional fue de $34.15, mientras que el más bajo, de $20.00, se registró en las Centrales de Abasto de Ecatepec de Morelos, Estado de México, y de León, Guanajuato. En las tiendas Chedraui de Coyoacán, Ciudad de México; Cuernavaca, Morelos; Puebla, Puebla; y Veracruz, Veracruz, se ubicó en $22.50.
Por el contrario, el precio más alto, se localizó en el mercado público Arroyo de la Plata de Zacatecas, Zacatecas, a $48.00 el kilo. Le siguió la cadena Soriana, en cuyas tiendas ubicadas en Campeche, Campeche; Mérida, Yucatán; Oaxaca de Juárez, Oaxaca; Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; y Solidaridad y Benito Juárez, en Quintana Roo, el kilo de toronja se vendió en $46.90.
Antes de comprar este fruto, la recomendación es observar su aspecto, preferir las que tengan la piel delgada, rosada, lisa y sin imperfecciones. También deben estar firmes al tacto y pesadas, pero no duras. Para conservarlas, hay que mantenerlas a temperatura ambiente, en un lugar fresco, protegidas de la luz, o en el refrigerador.