- Senadora Carolina Viggiano Austria, destaca abandono del campo cafetalero y exige presupuesto para productores.
- Café mexicano enfrenta crisis por roya, precios injustos y falta de apoyo técnico, señala.
La senadora hidalguense Carolina Viggiano Austria, del Grupo Parlamentario del PRI, expresó su respaldo total al dictamen que expide la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura y subrayó la urgencia de atender las problemáticas estructurales que enfrenta el sector cafetalero en México.
“Quiero en primer lugar felicitar a mis compañeros senadores que han promovido esta iniciativa, que, por supuesto, el PRI va a acompañar, porque es una iniciativa muy generosa”, declaró desde tribuna.
Al compartir su experiencia personal como originaria de una zona cafeticultora en la Sierra del Estado de Hidalgo, la legisladora recordó que su familia dependía directamente del café para sostenerse: “Mi carrera y la de mis otros seis hermanos justamente se financió con la producción de café, porque mi padre era un pequeño cafeticultor”.
Lamentó que actualmente el café enfrente múltiples desafíos, entre ellos la roya —una plaga causada por un hongo que destruye las hojas del cafeto y reduce drásticamente su producción— y la falta de un comercio justo: “Hoy el café tiene problemas con la roya, hoy el café tiene problemas con el precio. Sin lugar a duda nos hace falta una ley de comercio justo que México no tiene y que ayudaría mucho a que no haya distorsiones en el mercado”.
Denunció los abusos de intermediarios y empresas que se benefician del trabajo de los productores sin una distribución equitativa de las ganancias: “¿Quién gana aquí? El que vende el café. ¿Quién pierde? El productor del café”.
Asimismo, hizo énfasis en la necesidad de dotar a los cafeticultores de herramientas para transformar y dar valor agregado a su producto. “Les falta capacitación técnica. Sin duda, hoy los cafeticultores están muy solos, desafortunadamente, a pesar de que este es un cultivo que realmente es sustentable y que ayuda enormemente a la biodiversidad”.
Advirtió que, ante el abandono institucional, los productores optan por eliminar sus cafetales: “Hoy los cafeticultores qué hacen: derriban sus matitas de café porque están contaminadas con roya para hacer un potrero y estamos todos perdiendo en ello”.
Finalmente, hizo un llamado a la Cámara de Diputados para garantizar recursos que respalden la implementación de esta ley: “Tenemos que exhortar a los diputados federales que coloquen presupuesto para capacitar, para instalar capacidad técnica, para apoyarlos, a que combatan la roya”.
