La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la UCUVI, participará en el IV Encuentro de Cocinas Iberoamericanas, en Portoviejo, Ecuador
El encuentro reúne a representantes de Argentina, Colombia, Ecuador, México y Perú Durante cinco días se realizan seis “Fogones” para compartir conocimientos sobre patrimonio agroalimentario, cultura y soberanía alimentaria
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