HUEVOS

La tendencia de huevo libre de jaula sigue afianzándose en México

abril 29, 2021abril 29, 2021Redacción

QUERÉTARO, Qro.- En México más de 90% de las gallinas utilizadas para la producción de huevos viven en jaulas, es decir, alrededor de 200 millones de ellas. Somos el país con mayor consumo de huevo per cápita en el mundo y el cuarto productor de huevo a escala mundial.

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Dos huevos al día no hacen daño

abril 7, 2021abril 7, 2021Redacción

Por tratarse de uno de los alimentos más completos y de costo accesible, además de constituir una fuente de nutrición en cualquier edad, las personas sanas pueden consumir hasta dos huevos diarios por su bajo aporte calórico y brindar una sensación de saciedad, afirmó José Antonio Quintana López, académico de la Facultad de Medicina Veterinaria […]

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