CARNE

Impulsan Agricultura y sector cárnico modernización para reforzar competitividad, comercio complementario y exportaciones

abril 11, 2021abril 11, 2021Redacción

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) trabajan en un esquema de modernización del sector, que considera la integración de las cadenas de valor de los cárnicos (bovino, porcino y avícola) para impulsar la productividad y competitividad, un comercio complementario ordenado y la diversificación de mercados internacionales.

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Abre puertas a nuevos mercados capacitación a productores porcinos de pequeña y mediana escala

marzo 26, 2021marzo 26, 2021Redacción

Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) impartirán a ganaderos porcícolas las directrices que deben seguir para obtener certificación y que sus animales sean procesados en plantas Tipo Inspección Federal (TIF), las cuales suministran cárnicos a los mercados más competitivos de México y el extranjero.

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Acuerdan Agricultura y Opormex plan de fortalecimiento de las cadenas productivas en el sector porcícola nacional

marzo 11, 2021marzo 11, 2021Redacción

El esquema estratégico mantiene la perspectiva de un mercado complementario con la importación de carne de cerdo y un balance productivo con la exportación de productos porcinos a los mercados de Singapur, Filipinas y Vietnam.

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Carne de cerdo certificada «de excelencia» proviene de una fábrica llena de suciedad, abusos y maltratos en Italia

febrero 17, 2021febrero 17, 2021Redacción

La nueva investigación de Igualdad Animal y sus investigadores encubiertos que se infiltraron en una granja de cerdos al norte de Italia revela la condición real de estos animales criados en la provincia de Brescia, en Lombardía, dejando registro en cámara de lo que significa “producir” intensivamente carne de cerdo que luego se vende como […]

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